2011年4月22日，秦皇岛市食品安全专项整治现场工作会在秦皇岛基地（中国足校）举行，市食品药品监督管理局局长及各大中专院校领导一行百余人参会。此次现场会规模之大，参会人数之多，受到了新华网、河北日报、燕赵都市报等多家媒体的广泛报道。 

“民以食为天、食以安为先”，食品安全工作直接关系到每个人的生命健康。市食品药品监督管理局加强整顿，抓典型，树标杆，学先进，努力提高全市食品安全整体水平。

参会人员首先进行现场观摩，对食材存放、食材加工等一一按照食品安全规范严格检查，并仔细观摩了学生餐厅、运动员餐厅、后厨制作间、消毒间等。餐厅硬件一流，环境洁净，摆放整齐，管理严格，运行规范，操作科学，全体人员给予高度好评。 

实地参观后，市食品药品监督管理局在基地（足校）召开秦皇岛市食堂食品安全专项整治攻坚月活动现场观摩推进会。局长鞠世闻、副局长陈杰、秦皇岛基地（中国足校）党委书记孙国顺等领导出席会议。基地（足校）膳食处负责同志作为秦皇岛市三家优秀典型单位之一，做了膳食服务工作的专题汇报。

会上，鞠世闻局长对基地（足校）膳食服务工作给予高度肯定。一流的设施，健全的制度，严格的管理，规范的程序，科学的营养，齐备的队伍，有力的监督，切实保障了食品卫生安全，这些都给观摩组留下深刻印象，为与会单位上了一堂“示范课”。“他们不仅有效杜绝了食源性兴奋剂，确保饮食安全，还针对运动员的特点科学营养搭配膳食，达到了奥运餐饮服务保障水准，是各单位学习的榜样。”结合此次现场工作会的收获，鞠局长对全市食堂伙食管理的科学化与规范化提出建议与要求。 

基地（足校）将充分利用本次现场工作会的机会，一如既往地高度重视膳食工作，总结经验，科学管理，规范操作，再接再厉，不断改进，努力把膳食工作提高到一个新水平，切实做好国家队的服务保障工作。